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#JollofGate – Exhibición de Jamie Oliver Real Jollof Rice

#JollofGate - Exhibición de Jamie Oliver Real Jollof Rice

Así que #jollofgate está de moda, porque después de semanas de cocción lenta, los africanos occidentales ahora están hirviendo de rabia porque el oyinbo whiteman, el británico Jamie Oliver, se ha atrevido a cocinar donde no hierve. Pongo mucho, ¿no? Qué frívolo creo que es este hashtag.

¿Porque realmente hay un «arroz jollof real»? A continuación se muestran algunos de los que cociné y llamé arroz jollof en mi época. Vea aquí una imagen de Jollof y una receta de Jamie Oliver.

Arroz Jollof con salsa de mollejas y espinacas

Cómo hacer arroz Jollof con pollo y plátano

Cómo cocinar arroz frito Jollof 1